Fertilecity II. Invernaderos integrados en azoteas: simbiosis de energía, agua y emisiones de CO2 con el edificio - Hacia la seguridad alimentaria urbana en una economía circular
Entitat financiadora CTM2016-75772-C3-1-R. MINECO. PROGRAMA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN ORIENTADA A LOS RETOS DE LA SOCIEDAD
Durada
Investigadors responsables Dr Xavier Gabarrell ; Dr Joan Rieradevall; Dr M. Rosa Rovira; Dr Gara Villalba; Dr Mario Giampietro; Dr Isabel Pont
Resum Los núcleos urbanos, cada vez mayores y más numerosos, utilizan casi el 70% de la energía mundial y contribuyen con más del 75% de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y son altamente dependientes en agua y alimentos, con el impacto e inseguridad que esto implica. En ciudades, las viviendas consumen mayor % de energía y son una de las fuentes de emisiones principales. La producción de alimentos depende de recursos como la energía (sobre todo transporte), y el agua (en el sur de Europa el riego consume del orden del 80% de las aguas subterráneas). El proyecto coordinado FertileCity I (CTM2013-47067-C2-1-R) inició la investigación de un nuevo sistema de producción hortícola mediante herramientas multidisciplinares (LCA, LCC, eficiencia energética y MIVES), así como métodos para analizar el comportamiento agronómico y su viabilidad. Los invernaderos en cubierta se encuentran en fase inicial de investigación e implantación. En Europa, este tipo de producción es aún incipiente y los invernaderos piloto se encuentran siempre aislados en la cubierta sin conexión al edificio. El objetivo del proyecto FertileCity II es profundizar en la investigación y potenciación de la agricultura urbana mediante invernaderos integrados en azoteas, aportando información y herramientas que la hagan posible.En el proyecto FertileCity I se puso en marcha una nueva infraestructura en la planta superior del edificio ICTA-ICP de la UAB (producción de lechuga y tomate). Esta infraestructura está conectada unidireccionalmente en energía, agua y CO2, con el edificio, sin recirculación. FertileCity II se centrará en la conexión bidireccional invernadero-edificio; la recirculación del agua utilizada en la producción agrícola; la modelización energética detallada del conjunto invernadero-edificio y su comparación con invernaderos convencionales; el estudio arquitectónico y constructivo tanto a escala edificio como a escala barrio; innovación en el aprovechamiento de residuos agrícolas generados; el análisis de sostenibilidad (ambiental, económico, social) y global; y la identificación modelos de negocio y su difusión y transferencia. Esta simbiosis invernadero-edificio (energía, agua, CO2,…)requiere un enfoque pluridisciplinar cubierto por investigadores de la UAB (experiencia en áreas ambiental, ciclo urbano del agua y residuos y, social y económica); de la UPC (experiencia en energía, arquitectura y evaluación de la sostenibilidad); y del IRTA (experiencia en agronomía y
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