Pietro Tonini és un candidat al programa de doctorat en Environmental Science and Technology en el Institut de Tecnologia i Ciència Ambientals, Universitat Autonòma de Barcelona. Va obtenir el postgrau en Horticolture Science en la Universitat de Bolonya i en la Free Bozen University i va obtenir el grau en Agribusiness en la Universitat de Bolonya. Ara, la seva recerca està relacionada al Sistema alimentari i als factors que poden fomentar el consum sostenible de menjar.