La Susana és doctora en Ciència i Tecnologia Ambientals, té un màster en Estudis Interdisciplinaris amb especialització en Ecologia Industrial i és graduada en Ciències Ambientals per la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB). Actualment està treballant en la seva tesi doctoral titulada “Integració del nexe entre aliments, energia i aigua a les cobertes de les ciutats: Les cobertes mosaic”. Se centra en la implementació de l’agricultura urbana, els sistemes d’energia, la captació d’aigua de pluja en cobertes infrautilitzats a les ciutats. Ella analitza aquests sistemes des d’una perspectiva ambiental i social utilitzant enfocaments quantitatius i qualitatius.